В свежем выпуске кулинарного проекта «Тайга на тарелке» от Newslab — Новости Красноярска, в качестве новых гостей представитель коренного малочисленного народа Севера — кеты, поделилась рецептом национального блюда под названием «исьнянь» (что в переводе с кетского означает «рыба-хлеб») — рыбного пирога.
Хайвалам Вакувагир, энтноблогер и основатель кетского бренда одежды и украшений HAIVALAM, вместе со своей подругой Ilona Shcshetinina, председателем семейной общины коренных малочисленных народов севера «Тайулоп» (кет. Исток) и членом молодежного совета Региональной Ассоциации КМНС Красноярского края ( Народы Севера ), поделились рецептом этого вкусного блюда. По последним данным, количество кетов в России невелико и насчитывает около 1 тысячи человек. …